Como as ervilhas são transformadas em amido?

Como as ervilhas são transformadas em amido?

Nos últimos anos, com o surgimento da alimentação saudável, o amido de ervilha, como ingrediente alimentar natural e sem aditivos, tem atraído cada vez mais a atenção dos consumidores. Este artigo apresentará detalhadamente o processo de produção de amido de ervilha e apresentará uma análise estruturada de dados com base em tópicos e conteúdos populares na Internet nos últimos 10 dias.

1. O processo de produção de amido de ervilha

A produção de amido de ervilha é dividida principalmente nas seguintes etapas:

1.Seleção e limpeza de materiais: Selecione ervilhas com grãos inteiros e sem mofo e lave para retirar as impurezas.

2.Mergulhe: Mergulhe as ervilhas em água limpa para amaciar a pele e facilitar o processamento posterior.

3.Refino: Moa as ervilhas embebidas até formar uma pasta e separe o amido e os restos de feijão.

4.Precipitação e desidratação: A pasta de amido é deixada assentar e a camada superior de umidade é removida para obter amido úmido.

5.Secagem e embalagem: O amido úmido é seco, triturado e embalado em produtos acabados.

2. A relação entre os temas quentes da Internet nos últimos 10 dias e o amido de ervilha

A seguir estão os principais tópicos e dados relacionados ao amido de ervilha nos últimos 10 dias:

3. Análise de dados de mercado de amido de ervilha

De acordo com pesquisas de mercado recentes, a procura de amido de ervilha tem apresentado uma tendência ascendente constante. Aqui estão os dados relevantes:

4. Valor nutricional do amido de ervilha

O amido de ervilha não é apenas uma matéria-prima alimentar, mas também possui um rico valor nutricional:

5. Áreas de aplicação de amido de ervilha

Devido às suas propriedades únicas, o amido de ervilha é amplamente utilizado nas seguintes áreas:

1.indústria alimentar: Utilizado como espessante e estabilizante, comumente utilizado em doces, molhos, etc.

2.comida saudável: Como ingrediente em alimentos sem glúten, indicado para pessoas com alergias.

3.comida caseira: Usado para engrossar molhos e fazer geleias e outros alimentos tradicionais.

6. Resumo

O processo de produção do amido de ervilha é simples, mas repleto de ciência. Da seleção do material ao produto acabado, cada etapa reflete a combinação do artesanato tradicional e da tecnologia moderna. Com a popularidade da dieta saudável, o amido de ervilha tem uma ampla perspectiva de mercado. Seja como ingrediente alimentar ou como escolha saudável, o amido de ervilha demonstrou o seu valor único.

Espero que através deste artigo você possa ter um conhecimento mais profundo sobre a produção e aplicação do amido de ervilha, e aproveitar melhor esse ingrediente natural no seu dia a dia.