Como fazer ovos para chá com especiarias

Como fazer ovos para chá com especiarias

Ovos de chá com cinco especiarias são um lanche chinês clássico apreciado por seu rico aroma de chá e sabor de cinco especiarias. A seguir, apresentaremos em detalhes o método de preparação de ovos com chá com especiarias e anexaremos os tópicos e conteúdos mais populares na Internet nos últimos 10 dias para sua referência.

1. Etapas de preparação de ovos de chá com especiarias

1.Preparar materiais: Ovos, chá (chá preto ou chá oolong), anis estrelado, canela, louro, pimenta, molho de soja light, molho de soja escuro, sal, açúcar.

2.ovos cozidos: Lave os ovos e coloque-os na panela, acrescente água fria, e a água deve cobrir os ovos. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para médio e cozinhe por 8 a 10 minutos, retire e coloque em água fria para esfriar.

3.Quebre a casca do ovo: Bata suavemente na casca do ovo com uma colher para que apareçam rachaduras na superfície, o que facilita a absorção do sabor.

4.Prepare a marinada: Adicione uma quantidade adequada de água à panela, adicione folhas de chá, anis estrelado, canela, louro, pimenta Sichuan, molho de soja light, molho de soja escuro, sal e açúcar. Deixe ferver, reduza para fogo baixo e cozinhe por 10 minutos para liberar totalmente o sabor dos temperos.

5.Ovos refogados: Coloque os ovos quebrados na marinada, cozinhe em fogo baixo por 20-30 minutos, desligue o fogo e deixe de molho por pelo menos 2 horas. Quanto mais tempo, mais delicioso ficará.

6.comestível: Retire os ovos do chá, descasque-os e coma imediatamente.

2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

3. Dicas para ovos de chá com cinco especiarias

1.seleção de chá: O chá preto ou o chá oolong são os melhores para fazer ovos para chá porque têm um sabor forte e conferem aos ovos um aroma único.

2.preservação da marinada: A marinada pode ser reutilizada. Basta ferver e adicionar o tempero adequado antes de cada uso.

3.tempo de imersão: Quanto maior o tempo de imersão, mais saborosos ficarão os ovos. Recomenda-se deixá-los de molho durante a noite para obter melhores resultados.

4.Seleção de ovo: Ovos de chá cozidos com ovos frescos têm melhor sabor. Recomenda-se usar ovos locais frescos.

4. Valor nutricional dos ovos de chá com especiarias

Os ovos de chá são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, e comê-los com moderação pode ajudar a repor as energias. Porém, deve-se ressaltar que os ovos para chá possuem alto teor de sódio e não devem ser consumidos em excesso.

5. Resumo

Ovos de chá com cinco especiarias são fáceis de fazer e deliciosos. São um lanche adequado para preparação familiar. Seguindo as etapas acima, você pode facilmente fazer deliciosos ovos para chá com especiarias em casa. Ao mesmo tempo, prestar atenção aos tópicos quentes da Internet pode tornar sua vida mais colorida.

Espero que este artigo possa ajudá-lo a dominar o método de preparação de ovos de chá com especiarias e aprender sobre os tópicos mais recentes. Boa culinária!